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dancyu 道具厳選 鉄フライパン 26cm DA-08
↑↑↑↑をamazon.co.jpで価格・在庫・内容をチェック／購入・予約する↑↑↑↑ 商品の説明Amazon.co.jp 商品紹介●プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫した「dancyu調理道具」シリーズ。「道具厳選」は、美味の世界を知り、料理を愛する方のために厳選した道具です ●油がよくなじみ、はじかない。焼く、勢いよく炒めるといったハードな調理にぴったりな鉄製フライパンです ●強火でさっと調理できるので、炒め物は水っぽくならない。焼き物も中は旨味を閉じ込めジューシーながら、表面はカリッと焼き上がる ●本体は1.6mmの鉄を使って重すぎず鍋振りもスムーズ。ハンドルはプロの料理人のアイディアをいかし、断面形状を逆三角形にしたことで握りやすくなった ●鉄鍋を使うことにより、料理に溶け込んだ微量の鉄分ミネラルの摂取が期待できる |
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